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はちみつのようなソーテルヌ

フランスを代表する貴腐ワイン「ソーテルヌ」です。

このソーテルヌの歴史は良く知られていません。
一説によると、熟しすぎたブドウを頑固なワイン醸造者が捨てずに収穫して造ったのが始まりとか。

美しい黄金色と芳しい甘みはよくはちみつに喩えられます。

フランスでは年末のディナーパーティーやお祝いの席でソーテルヌを頂きます。

フォアグラ、デザートなどとよく合います。
食前酒としていただくこともあります。





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商品価格 9,429円
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ソーテルヌ | 【2010-01-19(Tue) 23:16:53】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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